Muffin al miele
Finalmente riesco a postare la ricetta!
Bene, care amiche girando tra le varie ricette ho trovato questa che è di facile preparazione e con miei accorgimenti lo resa versatile nei gusti.
Ingredienti:
250 gr. di farina
100 gr. di zucchero
3 cucchiaini di lievito per dolci
un pizzico di sale
1 uovo
250 ml di latte
60 gr. di burro sciolto ( io ho provato con una tazzina da caffè di olio di semi - uguale risultato)
50 ml. di miele ( io abbondo con una tazzina da caffè stracolma)
Preparazione:
In una terrina amalgamare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Aggiungere l'uovo, il latte, il burro e il miele
mescolare bene con la frusta e versare l'impasto nella teglia con i pirottini.
infornare a 200° per 15 minuti
Buonissimi e soffici!
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Qui mancavano i pirottini ed ho provato a fare un muffin gigante |
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Eccoli! nel forno mentre si gonfiano |
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mmmm che profumino! |
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Ecco i muffin caldi e che profumino |
Allora, vi elenco i vari gusti che ho provato a fare:
su ogni pirottino
-una manciata di gocce di cioccolata oppure -pezzetti di mela o -uvetta e pinoli o-canditi
troppo buoniiiiiiiiiiiiiiiiii